Cartajima celebrará el próximo 30 de noviembre su XVIII Cata de Mosto, una festividad que rinde homenaje a las tradiciones del municipio y al sabor de sus caldos. La jornada contará con actividades para todos los públicos, música en directo, degustaciones y el esperado concurso que elegirá al mejor mosto de la cosecha de 2024.
El próximo sábado 30 de noviembre, el municipio de Cartajima, enclavado en el espectacular Valle del Genal, acogerá la XVIII edición de su tradicional Cata de Mosto. Este evento, que ha evolucionado desde su origen espontáneo hasta convertirse en una cita imprescindible en el calendario festivo de la provincia de Málaga, cuenta con el respaldo de la Diputación de Málaga y pone en valor el mosto local como uno de los emblemas de la zona.
La presentación oficial, a cargo del vicepresidente de la Diputación y diputado de Cultura, Manuel López Mestanza, junto a la alcaldesa Isabel Jiménez, destacó la importancia de estas iniciativas para mantener vivas las costumbres populares y promocionar los encantos del interior malagueño. López Mestanza subrayó el esfuerzo de Cartajima por conservar su identidad, mientras que Jiménez invitó a vecinos y visitantes a disfrutar de una jornada repleta de actividades.
El programa incluye un concurso en el que una quincena de productores locales presentarán sus mostos a un jurado experto, que evaluará características como claridad, olor y sabor. Tras la selección del mosto ganador, los asistentes podrán degustar tanto el caldo vencedor como otros vinos participantes, para lo cual se pondrán a la venta “jarrillos” que permitirán disfrutar del mosto y de dos platos tradicionales preparados por la organización.
Entre las actividades programadas destacan paseos en globo aerostático, disponibles entre las 10:00 y las 12:00 horas en el Polideportivo Municipal, una charla enológica con cata de vinos y un concurso de repostería de castaña, que se celebrará a las 19:00 horas en la Plaza Virgen del Rosario. Además, la fiesta estará amenizada por las actuaciones del grupo flamenco “Por derecho”, el “Grupo Latidos” y el DJ Raúl Evoluxion, quien cerrará la jornada con su espectáculo a partir de las 22:00 horas.
El evento coincide con la inauguración del alumbrado navideño del municipio, lo que, junto con el entorno único del “Bosque de Cobre” –fenómeno natural que transforma el paisaje del Valle del Genal con tonos marrones, amarillos y ocres durante el otoño–, promete atraer a un gran número de visitantes.
La alcaldesa Isabel Jiménez destacó que la Cata de Mosto no es solo una fiesta, sino también una oportunidad para disfrutar del patrimonio natural y cultural de Cartajima en uno de sus momentos más bellos del año. “Invitamos a todos a unirse a esta celebración y a descubrir el encanto de nuestro municipio, que combina el sabor de sus caldos, su gastronomía tradicional y un paisaje que enamora a todos los que lo visitan”, concluyó.
