La Fundación Unicaja y la Asociación Serranías Vivas han puesto en marcha un programa de becas destinado al aprendizaje de la ganadería extensiva regenerativa. Esta iniciativa, enmarcada en el proyecto ‘Pastoreo Vivo’, formará durante nueve meses a tres aprendices de pastor en los entornos de los Parques Naturales de Grazalema, Los Alcornocales y Sierra de las Nieves, abarcando las provincias de Cádiz y Málaga.
Javier Vela, en representación de la Fundación Unicaja en Cádiz, se ha desplazado hasta Grazalema para visitar una de las explotaciones mentoras integradas en esta iniciativa. Durante el encuentro, ha estado acompañado por Carmen Bueno, presidenta de la Asociación Serranías Vivas, y los tres alumnos beneficiarios de estas becas. El programa busca asegurar la continuidad de la ganadería extensiva de pequeños rumiantes, fundamental para la conservación del paisaje y la biodiversidad, mediante la capacitación de nuevos profesionales del sector agroganadero y la implantación de prácticas regenerativas en las Sierras Béticas Occidentales.
‘Pastoreo Vivo’ nació con los objetivos de visibilizar la ganadería extensiva y el pastoreo como herramientas de conservación ambiental, prevención de incendios, preservación de razas autóctonas y generación de empleo verde. El proyecto además incide en la recuperación de oficios tradicionales y permitirá reforzar el tejido empresarial de la comarca y promocionar el emprendimiento entre los jóvenes abriendo nuevas oportunidades y modelos de negocio.
De este modo, los tres aprendices de pastor se formarán en ganadería extensiva regenerativa hasta el próximo enero de 2027 gracias a estas becas promovidas por Serranías Vivas con el respaldo de Fundación Unicaja. Rodrigo Mangana, Juan Mateo y José Miguel Sánchez Lirios, con el acompañamiento de ganaderos con experiencia, tutorizarán a las personas beneficiadas en este programa en las fincas mentoras.
Este proyecto no solo tiene el programa de becas, también contempla el desarrollo de talleres colaborativos para conocer modelos alternativos de gestión dirigidos a ganaderos. En ellos se abordarán la gestión administrativa y burocrática de las explotaciones, ayudas y subvenciones, tecnologías y prácticas innovadoras, razas autóctonas y semillas tradicionales, así como infraestructuras y herramientas artesanas vinculadas al manejo ganadero regenerativo.
Además, están previstas sesiones de divulgación y sensibilización para centros educativos, comunidades locales y público general donde se podrá conocer testimonios de ganaderos del entorno para promover la transmisión de saberes populares y la acción comunitaria.
Todo este despliegue se apoya en la estructura de Serranías Vivas, una asociación sin ánimo de lucro que actúa sobre un territorio de más de 450.000 hectáreas repartidas entre los parques de Los Alcornocales, Sierra de Las Nieves, Grazalema y la Sierra Sur de Sevilla. En la actualidad, esta red está compuesta por más de 30 fincas y casi medio centenar de profesionales que aplican prácticas regenerativas sobre el terreno. A través de esta alianza de fuerzas, la entidad busca revalorizar los productos locales mediante cadenas cortas de comercialización, tejiendo una identidad rural compartida que asegure un futuro digno para el paisaje y sus habitantes.
Este impulso a la ganadería extensiva ha sido posible gracias a que ‘Pastoreo Vivo’ ha sido elegido como uno de los 36 proyectos de la última convocatoria social y medioambiental de la Fundación Unicaja en Andalucía y Ciudad Real. Esta línea de ayudas, dotada con dos millones de euros, tiene como objetivo promover iniciativas que favorezcan tanto la inclusión de colectivos vulnerables como la sensibilización y preservación de la biodiversidad.
