El municipio de Cartajima impulsó este fin de semana su cultura, su turismo y la puesta en valor de su gastronomía tradicional con la celebración de la XIX edición de la Cata de Mosto, un evento que el pasado año obtuvo la declaración de Fiesta de Singularidad Turística Provincial. La jornada, desarrollada el sábado 29 de noviembre, reunió a centenares de vecinos y visitantes que acudieron para degustar los mejores caldos de la cosecha 2025.
Las actividades comenzaron al mediodía en la Plaza de la Iglesia, donde la Joven Orquesta Provincial de Málaga ofreció un concierto para todos los asistentes. A continuación se inició la cata oficial de la quincena de caldos presentados a concurso, una labor encomendada a un jurado experto encargado de decidir cuál sería el mejor mosto de este año en Cartajima. El jurado destacó tanto la cantidad y la calidad de los vinos como la diversidad de características presentes en los caldos participantes. La valoración se llevó a cabo mediante una cata a ciegas, en la que no se conocía la autoría de cada muestra. Tras evaluar los tres parámetros fundamentales —limpieza, olor y sabor—, el jurado determinó que el mosto ganador fue el elaborado por Cristóbal Ponce Montesinos.
Después de la cata, la artista Macarena Albarracín ofreció una actuación en la que realizó un recorrido por la copla española. Los asistentes pudieron disfrutar no solo del mosto vencedor sino también del resto de caldos participantes, para lo cual era necesario adquirir un jarrillo en el que servir la bebida. La compra incluía además dos platos tradicionales preparados por la organización. Durante la jornada, se habilitó servicio de barra en la Plaza Virgen del Rosario.
Tras el almuerzo, la celebración continuó durante el resto del día con música en directo. Por la tarde se organizó igualmente una charla enológica con cata de vinos, el II Concurso de Repostería de Castaña y la inauguración del alumbrado navideño del municipio. El evento también contó con la presencia de diferentes stands de productos agroalimentarios y artesanía, así como actividades para los más pequeños, entre ellas teatro infantil e hinchables.
El origen de esta Cata de Mosto se remonta a hace dos décadas, cuando un grupo de vecinos comenzó a reunirse de manera espontánea para compartir sus caldos con el resto del municipio. Con el tiempo, el encuentro fue consolidándose con un doble propósito: poner en valor un producto local típico y dar a conocer el pueblo y su entorno a las numerosas personas que acuden desde distintos puntos de Andalucía.
