El municipio de Algatocín acogerá el próximo 21 de marzo la primera edición de la Feria Micológica ‘MycoLab Genal’, un evento abierto al público que pondrá en valor el potencial de los hongos como motor de desarrollo rural y empleo verde.
La cita tendrá lugar en la Alameda de Andalucía a partir de las 10:30 horas, con una programación centrada en la divulgación, la innovación y el emprendimiento en torno a la micología.
Divulgación, innovación y oportunidades en el Valle del Genal
Durante la jornada se instalarán diferentes stands informativos donde los asistentes podrán conocer de primera mano aspectos como:
- Cultivo de hongos y regeneración del suelo
- Nuevos usos y aplicaciones de la micología
- Oportunidades económicas en el Valle del Genal
El evento busca acercar al público las posibilidades que ofrece este sector emergente, especialmente en entornos rurales.
Proyectos formativos y talento local
Uno de los ejes principales de la feria será la presentación de los trabajos realizados por el alumnado del curso “Micología aplicada para el empleo verde y la regeneración rural”.
Este programa formativo, desarrollado durante seis meses, ha permitido a los participantes adquirir conocimientos en:
- Micorrización forestal
- Cultivo y transformación de hongos
- Micoturismo
- Biomateriales
- Emprendimiento
La formación ha combinado sesiones online y presenciales con prácticas en campo, laboratorio y cocina, culminando con el diseño de proyectos finales que serán expuestos durante la feria.
Degustación gastronómica para cerrar la jornada
La I Feria Micológica ‘MycoLab Genal’ concluirá con una degustación de arroz con setas, poniendo en valor también el potencial gastronómico de los productos micológicos.
Una iniciativa colaborativa
El evento está organizado por MycoLab Genal junto al Ayuntamiento de Algatocín y el Servicio de Empleo de la Diputación Provincial de Málaga.
Además, cuenta con la colaboración de entidades como el Ayuntamiento de Cortes de la Frontera, Setacor, Mundo Reishi, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Florestasur, AVACOOP y Shiitake Trives.
Con esta iniciativa, Algatocín refuerza su apuesta por la innovación rural y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales como vía para generar empleo y fijar población.
